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Todos nós queremos sentir o 2️⃣ amor dos frutos de verão durante todo o ano, e a primeira forma de economizar nas despedidas é encher seu 2️⃣ congelador com eles. "Saber que você tem um estoque de sol faz uma grande diferença, especialmente durante o inverno de 2️⃣ escassez", diz Anna Higham, padeira e dona da Quince Bakery no norte de Londres. Atualmente, ela está focada rivaldo betfair colocar 2️⃣ o maior número possível de groselhas no congelador, prontas para geleia. "Adicionar groselhas a qualquer fruta macia que não tenha 2️⃣ acididade ou pectina realmente ajudará com o sete", ela explica - um exemplo é a ruibarba do inverno. "Honestamente, ser 2️⃣ capaz de fazer umas quantas xícaras de geleia rivaldo betfair inverno a partir do armazenamento de frutas de verão traz esperança 2️⃣ àrivaldo betfaircozinha."

Higham também é grande rivaldo betfair embalagem, seja pêssegos, groselhas negras ou damascos. O livro Preservas do Rio Cottage 2️⃣ é uma excelente orientação, diz ela, e a ideia básica é empilhar frutas inteiras firmemente rivaldo betfair frascos esterilizados, então fazer 2️⃣ um xarope grosso para verter por cima. A quantidade de xarope grosso que deve ser (isto é, a proporção de 2️⃣ açúcar à água) dependerá do tamanho e tipo de fruta. "Um pêssego, por exemplo, precisa de um xarope grosso, porque 2️⃣ ele tem que penetrar rivaldo betfair toda a fruta grande, enquanto as groselhas, sendo pequenas, precisam de um xarope mais leve." 2️⃣ Você também pode brincar com o sabor do xarope - Higham frequentemente adiciona baunilha ou, se cerejas estiverem envolvidas, anis-estrelado 2️⃣ ou pimenta preta. "Despeje o xarope quente sobre a fruta, encha até o topo, então selhe e coloque rivaldo betfair um 2️⃣ banho de água."

Restos de frutas como os tops de morangos, por outro lado, podem ser transformados rivaldo betfair cordiais fáceis (frutas 2️⃣ inteiras funcionam aqui também). "Coloque o que você tiver - 200-300g de fruta por litro de água como mínimo - 2️⃣ deixe ferver, então deixe macerar durante a noite." No dia seguinte, esgote, adicione 20% do peso da fruta rivaldo betfair açúcar 2️⃣ e leve à ebulição; se precisar de um ácido, adicione uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão: 2️⃣ "Despeje isso rivaldo betfair garrafas quentes, selhe e coloque rivaldo betfair um banho de água. Leve à ebulição, desligue o fogo e 2️⃣ deixe esfriar."

M mesmo se você não tiver quantidade suficiente de pêssegos, damascos ou cerejas para fazer cordial ou geleia, não 2️⃣ se preocupe. Higham recomenda cortar qualquer pedaços e sobras, colocá-los rivaldo betfair um frasco com um pouco de açúcar e um 2️⃣ bom gole de conhaque. Coloque a tampa e deixe rivaldo betfair algum lugar escuro para que tudo se conheça, dando uma 2️⃣ batida no frasco de tempos rivaldo betfair tempos. "Agora isso será delicioso quando o inverno chegar."