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E-A
A história da comida indiana na América é, telegram aposta esportiva muitos aspectos a historia de minha família. Sou o orgulhoso filho ☀️ dos imigrantes e muito mais um produto desta diáspora ndia Mas esta estória familiar não passa do quebra-cabeça: os índios ☀️ americanos são uma das coisas que fazem parte dessa culinária nativa para criar as suas próprias tradições; eles têm sido ☀️ criados por gerações indígenas com muita alegria
sanduíches de frango frito queralan, também conhecido como o outro KFC ( acima)
Existem vários ☀️ estilos de frango frito indiano, e este é o meu favorito. O galinha frita Kerala tem um calor agradável suave ☀️ para não soprar a língua fora do prato da carne indiana com manteiga fritos na parte inferior das flores vermelhas ☀️ no leite integral; os cogumelos podem ser salpicados por coentro fresco ou hortelã fresca telegram aposta esportiva forma menta coroada à folha ☀️ crocantes carilado A receita foi inspirada pelo chef baseado nos EUA (Asha Gomez), além disso há uma versão brilhante que ☀️ serve: "My Two' South".
Prep
30 min.
Descanso.
12 horas ++
Cooke
15 min.
Servis
4
Para o frango
240ml de leitelho manteiga
6 dentes de alho,
, descascado e picado ou ☀️ pasta 2 colheres colher
212cm pedaço de gengibre fresco
, descascado e ralado ou 1 colher/ colheres pasta gengibre;
3 verde
serrano ou jalapeão ☀️ chillies
, talos e sementes removidas.
12 cacho fresco
corianderco
12 molho de hortelã fresca
1
12 t
salt
1 colher de sopa garam masala
4 coxas de frango ☀️ sem osso e pele
, aparado.
Para a folha de curry mayo
2 colheres de sopa óleo neutro
15-20 folhas frescas de curry
2 colheres ☀️ de sopa sementes brancas gergelim
3 dentes de alho
, descascado e picado ou 1 colher/ colheres pasta alho;
60g.
maionenises
Para fritar e montagem
leo ☀️ neutro
120g.
farinha simples
1 colher de chá sal,
10-20 folhas frescas de curry
, para enfeitar
Ghee ou manteiga
4 pães hambúrgueres
cortado ao meio,
12 fatias de ☀️ pão e manteiga picles.
(opcional)
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Coloque o leitelho, alhos e gengibre telegram aposta esportiva um liquidificador de manteiga bruços. (Se você não estiver marinando imediatamente com uma ☀️ pitada na coxa do frango), coloque-a no recipiente para selar ou leve até dois dias; colocar 1 chiclete numa grande ☀️ bolsa congeladora que pressione fora da boca – mas sem fechar as bolsas - use apenas três pino lantejoulas/peneiras ao ☀️ bater!
No dia telegram aposta esportiva que você quiser comer os sanduíches, faça a maiola de folha do caril. Coloque o óleo numa ☀️ frigideira pequena num calor médio até ficar cintilante fervendo; mexa nas folhas e no molho das sementes da couve-flora (semente) ☀️ com as cebola para secar ao fogo: As sobralhas continuarão fritar enquanto esfriam na hora certa! Ponha essa massa dentro ☀️ duma tigela minúscula depois misture bem à mistura fresca dos pães – limpe mais tarde -
Para fritar o frango, despeje ☀️ 5-6cm do óleo neutro telegram aposta esportiva uma panela grande e pesada-bottomed para aquecer a 180C / 350F. Alinhe um assadeira com ☀️ folha da lâmina (folha)e coloque nele num rack fio que bate farinha ou sal no prato raso;
Tire o frango do ☀️ saco, retire qualquer marinada telegram aposta esportiva excesso e depois seque cada um na mistura de farinha para garantir que eles estejam ☀️ uniformemente revestidos. Frite a galinha por quatro ou cinco minutos durante os lados até ficar dourado marrom cozido; então transfira-a ☀️ rapidamente no rack frise as folhas cariladas com óleo quente cerca dos 10 segundos antes da batata frita (em seguida ☀️ polvilhe sobre ela).
Retorne a frigideira pequena para um calor médio. Espalhe ghee nos lados cortados de cada coque e frite ☀️ o lado até ouro cortarem as laterais cortada, espante uma camada leve da maiona das folhas do curry sobre os ☀️ cantos enrugados dos pães telegram aposta esportiva cima; coloque-a na metade inferior deles (cochete), depois no topo com três picles se estiver ☀️ usando colocará parte superior dele bem como servirá ao prato principal!
Kale pakoras
A couve pakoras de Khushbu Shah.
Os índios podem transformar ☀️ quase qualquer coisa telegram aposta esportiva uma pakora, que é um dos meus favoritos coisas fritas profundas. não menos importante por causa ☀️ da massa de farinha grão-de bico (bickpea fain batter), o qual faz para a densa cobertura dourada e salgada Kale ☀️ nao nativa India mas funciona muito bem como Pacola - Eu especialmente amo mergulhar no coentro com hortelã ou tamarind ☀️ chutney!
Lave a couve, seque-a ☀️ completamente e remova as hastes. Raspe ao meio horizontalmente
Em uma tigela média, bata a farinha de grão-de bico (bickpea), cominho ☀️ e garam masala. Adicione água fria 300ml até que o mix seja feito pela consistência da massa grossa do panqueca;
Coloque ☀️ pelo menos 8cm de óleo telegram aposta esportiva uma panela grande ou com fundo pesado e aqueça-a até 180C / 350F. Mergulhe ☀️ um couve na massa, para que esteja completamente revestida; retire qualquer excesso da placa do prato spider (ou seja), depois ☀️ solte no azeite quente novamente! Repita o procedimento usando mais duas folhas [não superlotar as frigideiras] – então frite por ☀️ três minutos aproximadamente - antes das batatas fritar nos dois lados: Levante os ovos junto à mesa
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