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W oensdag, 23 de fevereiro de 2024

Fazendo bolos: bolo de ma莽茫 e canela no Air Fryer

Quando se trata 馃崘 de assar, as pessoas geralmente se baseiam poker dinheiro real receitas. Muitos bolo s茫o feitos de forma autom谩tica desta forma, mas usar 馃崘 um assador de ar nos trouxe de volta 脿s bases. Hoje, a receita, que est谩 entre um pudim e um 馃崘 bolo, foi um bom exerc铆cio para entendermos nossa nova pe莽a de cozinha, conferindo regularmente enquanto cozinha para entender como o 馃崘 assador de ar funciona como uma ferramenta para assar. O resultado 茅 delicioso!

Espero que a receita de hoje, bolo de 馃崘 ma莽茫 e canela no assador de ar, lhe seja 煤til. Voc锚 pode deixar o bolo esfriar completamente e servi-lo poker dinheiro real 馃崘 fatias soltas, mas ele est谩 no seu melhor fresco do assador de ar, quando as ma莽茫s ainda est茫o quentes, a 馃崘 massa um pouco pegajosa e as groselhas cheias e sucosas. Isso significa servir com colheres poker dinheiro real vez de cortar o 馃崘 bolo (nunca 茅 uma m谩 ideia), e tigelas poker dinheiro real vez de pratos (tamb茅m).

Tempo de preparo e cozimento

• 15 minutos de 馃崘 preparo
• 20 minutos de cozimento

Rendimento

Ingredientes

• 80g de a莽煤car granulado
• 60ml de azeite de oliva
• 1 ovo
• 1 ma莽茫 , com casca, sem sementes 馃崘 e cortada poker dinheiro real pequenos peda莽os
• 80g de farinha de trigo integral
• 陆 colher de ch谩 de canela poker dinheiro real p贸
• 陆 colher de ch谩 馃崘 de fermento poker dinheiro real p贸
• Uma pitada de sal
• Raspas finas de 1 laranja ou lim茫o
• 30g de groselhas secas
• Manteiga , para untar

Para servir (opcional)

• Creme 馃崘 de baunilha gelado
• Creme de leite duplo

Coloque o a莽煤car e o azeite poker dinheiro real um recipiente e, com um pequeno laminador de 馃崘 m茫o, misture para combinar. Adicione o ovo, bata para formar uma pasta homog锚nea, poker dinheiro real seguida, adicione todos os demais ingredientes, 馃崘 exceto a manteiga e misture bem para combinar.

Unte levemente uma pequena forma redonda que caiba no compartimento do seu assador 馃崘 de ar - n贸s usamos uma de 19 cm de di芒metro. Transfira a mistura para a forma untada, e use 馃崘 uma esp谩tula para nivelar a superf铆cie uniformemente.

Defina o assador de ar para fun莽茫o assar a 170C e cozinhe por 20 馃崘 minutos. Abra o compartimento para verificar se n茫o est谩 escurecendo demais - a superf铆cie deve ficar marrom escuro (se preferir 馃崘 mais claro, cubra a superf铆cie com um peda莽o pequeno de alum铆nio e assar por mais 7 minutos a 160C com 馃崘 a fun莽茫o assar).

Servir o bolo quente com uma boa colher de creme de baunilha gelado e um pouco de creme 馃崘 de leite para encher.