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Anna Haugh lança livro de receitas depois de mais de duas décadas baixar 365bet apk cozinhas profissionais

A chef irlandesa Anna Haugh decidiu 3️⃣ escrever um livro de receitas após mais de duas décadas trabalhando baixar 365bet apk cozinhas profissionais. No entanto, sintetizar e reduzir suas 3️⃣ receitas baixar 365bet apk um nível acessível foi um desafio. "Tentar simplificar e reduzir foi uma curva de aprendizado interessante", diz a 3️⃣ chef nascida baixar 365bet apk Dublin, que abriu seu restaurante Myrtle baixar 365bet apk Londres há cinco anos.

O resultado é suficientemente acessível até para 3️⃣ os cozinheiros mais hesitantes. Ele começa irresistivelmente com uma seção sobre jantares de 20 minutos, com bolo de batata, pratos 3️⃣ de massa rápidos e um bake de truta do mar "para o qual você não precisa de habilidade culinária alguma". 3️⃣ No entanto, Haugh, que já apareceu como juíza no MasterChef, acredita que às vezes um esforço adicional na cozinha pode 3️⃣ render recompensas extraordinárias.

Haugh, de 43 anos, tem uma determinação que a levou através de cozinhas difíceis e predominantemente masculinas, mas 3️⃣ baixar 365bet apk pessoa é simpática, engraçada e entusiasmada combaixar 365bet apkprofissão. "Meu apelido na escola culinária era a Aeromoça", diz ela. 3️⃣ "Eu sou alguém que quer dar, quer cuidar das pessoas, alguém que não vê se levantar e fazer coisas como 3️⃣ esforço."

O livro de receitas de Haugh, Cooking With Anna, está repleto de receitas que ela compartilhou com amigos e familiares 3️⃣ ao longo dos anos. Há a sopa de nabo caramelizado e mel que ela fez uma vez parabaixar 365bet apkirmã, 3️⃣ cujos filhos agora a pedem a cada Natal; o prato de couscous especiado que ela inventou para seu parceiro quando 3️⃣ ele queria perder algum peso. As influências vêm de todos os cantos do mapa, abrangendo currys, tacos e gazpacho, mas 3️⃣ o foco principal, como no Myrtle, é baixar 365bet apk comida irlandesa com um toque moderno.

Haugh cresceu baixar 365bet apk Tallaght, um subúrbio trabalhador 3️⃣ de Dublin, ondebaixar 365bet apkmãe cultivava frutas no quintal de trás e cozinhava do zero, baseando-se baixar 365bet apk receitas passadas de 3️⃣ baixar 365bet apkprópria mãe e avó. "Eu assustava essa mulher porque ela não compraria a coisa barata cor-de-rosa no supermercado e, 3️⃣ baixar 365bet apk vez disso, me fazia comer a melhor, a mais deliciosa geleia de groselha", diz Haugh, rindo amargamente. "Eu estava 3️⃣ tipo, 'Como é que você, Mam?! '"

Isso refletiubaixar 365bet apkresposta à cozinha irlandesa baixar 365bet apk geral. "Nós éramos obrigados a acreditar que tudo irlandês 3️⃣ era lama, salvajismo e refinamento inadequado. Se perguntassem-me sobre isso quando eu era mais jovem, eu estaria tipo: 'Você apenas 3️⃣ cozinha coisas na água, é isso a cozinha irlandesa.'"

Após decidir se tornar uma chef baixar 365bet apkbaixar 365bet apkadolescência tardia, Haugh se 3️⃣ inclinou para a cozinha francesa, trabalhando baixar 365bet apk Paris e depois baixar 365bet apk Londres sob os cuidados de Phil Howard e Gordon 3️⃣ Ramsay. Apenas mais tarde ela começou a apreciar que o quebaixar 365bet apkmãe cozinhava baixar 365bet apk casa - salmão baixar 365bet apk farinha 3️⃣ de aveia e frito; panquecas de batata boxty; um guisado de Dublin de salsichas e batatas conhecido como coddle - 3️⃣ tinha valor culinário. (Todas essas receitas aparecem, com elaborações, baixar 365bet apk Cooking With Anna; o bacalhau baixar 365bet apk farinha de aveia com 3️⃣ molho de arenque defumado é um prato que recompensa generosamente um esforço adicional.)

O crescente apreço porbaixar 365bet apkculinária nativa está 3️⃣ no coração do Myrtle, que ela abriu baixar 365bet apk 2024, nomeando-o baixar 365bet apk homenagem à matriarca da cozinha irlandesa: Myrtle Allen de 3️⃣ Ballymaloe House baixar 365bet apk Cork. "Quando disse a