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Tasha Marks: a "escantologista" que recria o cheiro do passado

Se você quiser saber o que o poço séptico de um 😆 castelo normando cheirava, Tasha Marks já esteve lá. Vá até o Castelo de Rochester, desça as escadas úmidas e chegue 😆 à câmara de cheiro. Que delícias ricas o aguardam? Não é apenas o cheiro de excremento humano e urina. "Sabemos 😆 que havia lixo de alimentos lá dentro", diz Marks. E lixo de animais. Marks diz que nunca sabe bem o 😆 que descrever a si mesma, mas "escantologista, historiadora e artista" se aproxima. Em vez de misturar aromas atraentes para o 😆 corpo, como um perfumista, Marks cria cheiros personalizados para espaços - geralmente museus, galerias e edifícios históricos.

"Trabalho bet k9 estreita colaboração 😆 com os curadores no desenvolvimento de um cheiro", diz ela. "Eles me enviam muita informação - não precisa ser relacionada 😆 a cheiro. Quero saber tudo sobre isso e começar a imaginar o que poderia cheirar." A partir daí, Marks trabalha 😆 com químicos e perfumistas, que a ajudam a misturar aromas, e com bibliotecas de fragrâncias que têm todos os tipos 😆 de cheiros - incluindo os piores. "Há excremento de lontra, excremento de dragão ... há um que se chama simplesmente 😆 'excremento'." Não se trata de recriar autenticamente um cheiro, diz ela de seu trabalho evocativo: "Trata-se de narrar histórias."

Marks arranjou 😆 uma seleção de cheiros para mim cheirar bet k9bet k9mesa de jantar bet k9bet k9casa bet k9 Londres, onde ela mora 😆 combet k9esposa e seu cachorro super-olfativo. Se eu tivesse esperado que estivesse cheio de fragrâncias intoxicantes e frascos misteriosos, 😆 como um laboratório de alquimista, estaria um pouco decepcionada - ele cheira limpo e acolhedor. As únicas pistas do trabalho 😆 de Marks são um frasco de açúcar contendo pequenos pedaços de ambroxina (vômito de baleia, basicamente, um ingrediente precioso dos 😆 perfumistas antigos), um armário de madeira cheio de curiosidades como moldes de gelatina antigos e agitadores de chocolate do século 😆 XVIII e uma réplica 3D de seu nariz. Pendurado alto na parede, o nariz é um recuerdo de uma obra 😆 de arte que ela instalou este ano - uma parede de 360 narizes chamada The Noseum - na nova área 😆 de fragrâncias da loja Liberty bet k9 Londres.

Ela mergulha tiras de papel bet k9 um frasco contendo um cheiro de leite materno. Nós cheiramos o aroma corporal quente. 😆 Não é apenas leitoso; também tem uma doçura bet k9 pódoce que muitos de nós podem associar instantaneamente a produtos para 😆 bebês. Foi feito para a exposição permanente Being Human do Wellcome Collection, que abriu bet k9 2024; Marks encheu uma escultura 😆 de bronze para evocar leite materno, uma obra que ela intitulou 5318008 (se você já digitou isso bet k9 um calculador 😆 na escola e "lê-lo" de cabeça para baixo, você entenderá). A doçura bet k9 pudim vem do vanilina nele, o composto 😆 de odor da baunilha, ela explica. "É também a coisa que os livros antigos cheiram - quando os livros ficam 😆 velhos e começam a envelhecer, eles liberam vanilina, o que é por que gostamos do cheiro deles."

Marks está trabalhando bet k9 😆 um projeto para a British Library, uma exposição sobre as vidas de mulheres medievais, que abre no outono. Além de 😆 um perfume capilar do século XI e um refrescante do hálito, Marks criou "cheiros do céu e do inferno" inspirados 😆 bet k9 descrições de duas santas femininas que experimentaram revelações olfativas espirituais. Um, diz Marks, "é do diabo com as mãos 😆 ao redor de seu pescoço e respirando halitose fétida bet k9 seu ouvido". O outro foi inspirado pela conta da mulher 😆 de "um cheiro transportador doce que era como nada na terra, uma dulzura muito artificial".

Cheiramos "inferno" primeiro - não sulfúrico, 😆 como você poderia imaginar, porque, diz Marks, os museus não gostam de compostos sulfúricos (isso atrapalha os esforços de conservação). 😆 "Portanto, é muito mais fecal, um pouco fumegante. Mas não é hediondo - você não quer que seja tão repulsivo 😆 que as pessoas estão vomitando na exposição. Você quer que seja desafiador, mas eu poderia ter piorado."

O cheiro do céu, 😆 no entanto, é doce, mas não doce demais. "Há alguns compostos sintéticos aqui que não são encontrados na natureza", diz 😆 Marks, do elemento outro mundo que ela queria incluir. "Sintético de uma maneira agradável."

Durante a pandemia de 😆 Covid, muitas pessoas temporariamente perderam o sentido do cheiro - às vezes com resultados desastrosos, incluindo depressão, solidão e perda 😆 de apetite - talvez destacando como anteriormente desvalorizamos esse sentido. Se o carregamento de trabalho de Marks este ano é 😆 alguma coisa, pode haver um novo interesse e respeito por cheiro. Além da exposição da British Library, ela está fazendo 😆 aromas históricos para uma propriedade do National Trust, incluindo o cheiro da batalha ("sangrento e fumegante, mulchy e terroso"), e 😆 para o Museu e Galeria de Arte de Hastings, incluindo um que lembra um habitat de dinossauro ("um pouco vulcânico, 😆 pantanoso, vegetal"). "Cheiro tem essa grande vantagem de que você tem que estar lá para experimentá-lo", ela diz, "então traz 😆 as pessoas para museus e galerias e é uma experiência coletiva agradável do público."

Marks não realmente acredita bet k9 "cheiros bons" 😆 ou "cheiros ruins" - é subjetivo, situacional e cultural. "Podemos aprender a associar coisas boas com 'cheiros ruins' - se 😆 você cheirar um queijo muito maduro no metrô de Londres, isso vai cheirar desagradável. Mas bet k9 uma loja bonita ou 😆 bet k9 casa, isso cheira delicioso. Aprendemos a atribuir certas associações positivas a cheiros." Para uma exposição de museu sobre o 😆 império romano, Marks criou o cheiro das túnicas roxas usadas pela elite. A tinta, Tyrian purple, era feita do muco 😆 de um caracol do mar, "então quando estava um pouco úmido, ele cheirava como peixe, e isso se tornou um 😆 sinal de excelência. É uma resposta aprendida - essa é a cheiro da luxúria, essa significa caro." Cheiro é divisivo: 😆 eu adoro o cheiro da gasolina, enquanto Marks o odeia. "Talvez você tenha boas associações com oficinas", ela sugere (eu 😆 tenho - oficinas significam lanches). "Para mim, isso significava sentar no carro e ter dor de cabeça."

Marks não é uma 😆 super-olfativa natural (embora ela esteja grávida e, como muitas bet k9 gravidez, tenha um sentido do cheiro heightened), mas ela treinou 😆 a si mesma para perceber odores melhor e diz que nós todos podemos fazer o mesmo. "Cheiro é um sentido 😆 sub-treinado, geralmente. Não aprendemos a usá-lo sozinho; não pensamos bet k9 cheirar coisas ou explorar com o nariz. Portanto, para mim, 😆 o maior deslocamento foi aprender a ser consciente do que estava cheirando. Você não pode desligar o nariz - nós 😆 estamos cheirando o tempo todo - mas pagar atenção é uma escolha mais ativa."

Marks cresceu bet k9 Londres central. Ela enumera seus aromas nostálgicos: o 😆 tapete da avó; os mentos favoritos do avô; o peru da mãe; o diesel do táxi preto do avô. Ela 😆 fez um curso de história da arte e, como parte dele, estudou história da alimentação. "Isso mudou tudo o que 😆 estava interessado." Quando ela saiu da universidade, ela trabalhou para o estúdio criativo Bompas e Parr, que fazia esculturas de 😆 gelatina arquitetônica e eventos imersivos de alimentos e bebidas. Em seguida, bet k9 2011, ela começoubet k9própria empresa, AVM Curiosities 😆 (ele significa animal, vegetal, mineral - as classificações iniciais do museu), e se especializou bet k9 confeitaria renascentista: formas elaboradas e 😆 belas criadas a partir de um ingrediente de luxo, para os banquetes de pessoas ricas.

O interesse de Marks pelo sabor 😆 - uma combinação de gosto, aroma e até mesmo emoção - a levou cada vez mais bet k9 direção ao cheiro. 😆 Ela fez cursos bet k9 química, mistura e como treinar o nariz. "Eu estava notando cheiros mais, o que está bem 😆 se estiver bet k9 natureza e tudo cheirar bem, mas menos bem se você viver bet k9 Londres e notar os cheiros 😆 do metrô e os lixos", ela diz com uma risada. Ela gosta dos populares, ela diz: grama cortada, café. "Mas 😆 meu cheiro favorito é quando você volta de férias e abre a porta dabet k9casa." Usar perfume é um 😆 impedimento bet k9 seu trabalho (seu dica quando se sentir sobrecarregado por diferentes cheiros, por exemplo, quando comprar fragrâncias, é "resetar" 😆 seu nariz cheirandobet k9própria pele nua).

Em um curso, um perfumista renomado liderou a classe bet k9 uma "meditação de cheiro", 😆 perguntando-lhes para imaginar uma fruta. "Depois de passar muito tempo a pensar nisso, você traz a fruta àbet k9mente 😆 e vê se consegue cheirá-la. Foi a primeira vez que imaginei um cheiro e foi uma sensação bastante inquietante. Então 😆 ele perguntou para nós imaginar algo mais nostálgico." Pergunte a alguém para pensar bet k9 uma memória de cheiro, diz Marks, 😆 e a maioria virá com algo ligado a um avô. "Isso faz sentido porque, se você pensar bet k9 lembranças de 😆 infância com cheiros relacionados a elas, nós geralmente somos imunes ao cheiro de nossas próprias casas, mas se você for 😆 à casa de um parente próximo, há um cheiro associado a isso. É uma experiência aromática muito emocionante de infância. 😆 Eu imaginei o tapete da minha avó tão claramente que o padrão ficou nítido, e imaginei o cheiro." Agora, ela 😆 diz, ela consegue invocar aromas facilmente, incluindo combinações de diferentes deles. "Um pouco como quando alguém pode ler música, eles 😆 ouvem a música; pode ser o mesmo com cheiro."

Crianças sabem absolutamente o cheiro de seus pais, ou o cheiro de 😆 cada um deles - isso é como elas se relacionam com o mundo

Os cheiros estão tão entrelaçados com a memória 😆 e a emoção, "porque a forma como processamos o cheiro é diferente dos outros sentidos. Ele passa por nossa bulbo 😆 olfativo, que está na frente do cérebro. Isso também é responsável por nossas memórias e uma grande parte de nossas 😆 emoções, então você tem uma resposta muito visceral a memórias de cheiro." Quando ela estava desenvolvendo seu cheiro de leite 😆 materno, ela foi para um banco de leite que coleta e distribui leite materno doado a bebês bet k9 necessidade e 😆 eles aqueceram uma amostra para ela cheirar. "Eu tive uma reação tão visceral a isso que isso deve ter desbloqueado 😆 uma memória central."

Marks uma vez trabalhou bet k9 uma exposição sobre os docas do Tamisa para o Museu de Londres. Ela 😆 replicou os cheiros do ambiente - óleo de motor, fumaça, algas estragadas e notas marinhas mais frescas - mas também 😆 criou um cheiro baseado na lembrança de uma mulher que se lembrava de seu avô, um estivador, secandobet k9jaqueta 😆 de lã bet k9 um aquecedor elétrico. Quando a mulher cheirou isso, Marks se lembra, "ela ficou um pouco chorosa, porque 😆 isso acertou o alvo para ela. Ela começou a descrever o papel de parede dos avós - isso evocou uma 😆 memória visual."

Nosso sentido do cheiro se desenvolve cedo no útero e tem muitos aspectos evolucionários, Marks explica - nós nos 😆 adaptamos ao cheiro depois de aproximadamente sete minutos para que possamos notar novos e potencialmente perigosos cheiros, como fumaça ou 😆 o cheiro do scent de um predador. Embora pareçamos ser programados para ser repulsos por certos cheiros, como alimentos bet k9 😆 decomposição, com outros aromas nossa resposta de repulsa é aprendida. "As crianças não têm essa revulsão a fezes e funções 😆 corporais como adultos - elas têm que ser ensinadas", diz Marks. "As crianças têm menos inibições com isso e realmente 😆 gostam de cheiros hediondos. Quando estou projetando para um museu, eu geralmente encorajo isso, porque visitantes mais jovens desfrutam disso." 😆 Nós toleramos, ou mesmo desfrutamos, os aromas corporais de membros da família, mas nos repulsionamos pelos de um estranho. "Há 😆 um requisito muito básico, animalístico para usar o cheiro como um sentido de pertencimento e é algo que as crianças 😆 são intuitivas. Eles saberiam absolutamente o cheiro de um de seus pais, ou o cheiro de cada um deles, sem 😆 ter as palavras para colocar nisso - isso é como eles se relacionam com o mundo. Como adultos, esquecemos disso."

Quando muitas pessoas perderam o sentido do cheiro durante uma infecção por Covid, ela diz, "uma das 😆 coisas que realmente lutaram foi: 'Eu não posso cheirar meus filhos.' É algo que não somos realmente conscientes, mas quando 😆 percebemos que não podemos, essas coisas começam a se sentir alienígenas." Nosso sentido do cheiro diminui à medida que envelhecemos, 😆 mas também nós não o treinamos, diz Marks. "Cheiro se torna muito integrado com os outros sentidos: nós aprendemos que 😆 cheiro significa sabor, e nós aprendemos a associar objetos com certos cheiros porque de como eles parecem. Se você tiver 😆 os olhos fechados e cheirar rosmarino e lavanda lado a lado, a maioria das pessoas luta para distingui-los."

A própria linguagem 😆 pode afetar nossa percepção de odores. Marks me dá uma garrafa de cheiro bet k9 que está trabalhando para o Lowry 😆 arts centre bet k9 Salford. "Este é o cheiro de Salford, 1910 - bastante industrial, imaginando os cavalos e carroças e 😆 os tijolos." Assim que ela diz a palavra "tijolo", eu tenho um tapa de tijolos úmidos. "Exatamente!" diz Marks. "Nosso 😆 sentido do cheiro é muito sugestivo."

No entanto, como sociedade, nós nos tornamos menos tolerantes com o cheiro. "Nós esterilizamos muito 😆 de nossos cheiros; limpeza está associada à remoção de cheiro", diz Marks. "Portanto, o cheiro de 'limpo' para muitas pessoas 😆 é a ausência de cheiro." Pense bet k9 todos os bouquets que estamos perdendo, o mundo multissensorial que poderia estar aberto 😆 a nós se apenas franzirmos os narizes. "Temos muito a ganhar disso", ela diz. "Acredito que a melhor coisa que 😆 podemos fazer é ser mais conscientes do que estamos cheirando, realmente valorizar nossos narizes e pensar com cheiro."